たまごかけごはんの五段活用

たまごかけごはんの五段活用

燻りシリーズ(調味料5種セット)による、
たまごかけごはんの五段活用

冷燻調味料の真価はシンプルな料理でこそ。
ごはんとたまごが、冷燻の魔法で5つの料理に大変身。

まずは熱々の炊き立てごはんを用意し、たまごを乗せます。

1くち目 たまごをくずしながら、燻り塩をひとつまみ。
全体的には混ぜず、2口分だけ。たまごの甘みが際立つ、初体験の塩たまごかけごはん。

2くち目 燻り醤油を少々。
塩味がやわらかなので、少し多めに。香ばしい風味。

3くち目 燻りオリーブオイルを1~2滴。
ほんの少しだけ、入れ過ぎ注意!クリーミーな味わいに。

4くち目 燻り黒胡椒をひとふり。
いつの間にかリゾットに大変身。

5くち目 燻り胡麻でフィニッシュ。
胡麻をたくさん振りかけて、ビックリ!箸も止まらぬアクセント!